16-04-11

Ansjovisboter

  • Ingrediënten
    • 100 gr boter
    • 100 gr ansjovis

       

  • Bereiding:
    • Maak de ansjovisjes schoon
    • Week ze een paar uur in water of melk
    • Wrijf ze door een zeef tot puree
    • Roer ze met de boter tot een glad mengsel
    • Vorm de massa tot een rol en wikkel die in folie
    • Laat de rol in de koelkast opstijven
    • Snijd hem aan plakjes en gebruik die als garnering bij koude visschotels

18:21 Gepost door trudy van leeuwen in Boters | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.